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【雅大釀酒設備】白酒新國標即將實施,酒能喝明白了!

【雅大釀酒設備】白酒新國標即將實施,酒能喝明白了!

從6月1日起,GB/T15109-2021《白酒工業術語》及GB/T17204-2021《飲料酒術語和分類》正式實施。該如何看待新修訂的酒類新國標?請隨雅大釀酒設備釀酒師去看看!
新手用蒸餾釀酒設備做酒,怎樣才能確保成功?

新手用蒸餾釀酒設備做酒,怎樣才能確保成功?

很多人認為,想用蒸餾釀酒設備做出好酒,需掌握高深的釀酒技術,其實并不是,發酵管理才是釀出好酒的關鍵,新手用蒸餾釀酒設備釀酒發酵時,怎樣才能確保成功?
為什么烤酒設備釀造的純糧酒不怕燙?

為什么烤酒設備釀造的純糧酒不怕燙?

春日里約上三五好友,喝上1杯暖暖的白酒,讓人身心愉悅,無論是品牌酒還是普通白酒,加熱就會現原形,但烤酒設備釀的純糧酒卻全然不怕.請隨雅大烤酒設備小編去看看!
清明追思時,宜飲小型釀酒設備釀造的純糧酒

清明追思時,宜飲小型釀酒設備釀造的純糧酒

“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”清明追思時,宜飲小型釀酒設備釀造的純糧酒。
清明節馬上要到了,教您用燒酒設備釀造清明酒。

清明節馬上要到了,教您用燒酒設備釀造清明酒。

清明酒它因在清明期間用燒酒設備釀造而得名,是鄱陽湖畔大塘金橋鄉一帶傳統的婚慶喜宴酒。清明節馬上要到了,雅大教您用燒酒設備釀造清明酒。
春季喝蒸餾釀酒設備釀的純糧酒更養生,那喝酒時要注意什么?

春季喝蒸餾釀酒設備釀的純糧酒更養生,那喝酒時要注意什么?

冬雖過,倒春寒,人體最易犯寒,體內易積毒素,這時的養生秘訣在于順應陽氣的升發、萬物始生的特點,一瓶蒸餾釀酒設備釀造的好酒,使自身的精神、情志、氣血也如春日般舒展暢達,人與自然都顯得生機盎.
【烤酒設備】農時不等人,釀酒知時節!

【烤酒設備】農時不等人,釀酒知時節!

貴州張哥承包了上百畝地,用來種高粱、玉米等釀酒原料,春耕備耕的關鍵時節,用烤酒設備釀酒之余,張哥就在田間地頭忙著除草、翻地、施肥……
白酒的香型、風味到底是由工藝決定的,還是由酒曲決定的?

白酒的香型、風味到底是由工藝決定的,還是由酒曲決定的?

要懂白酒,先懂酒曲,白酒十二香型的風味各不相同,為什么?大多數人會覺得是因為產地和工藝不同,究其本質,其實是所用酒曲的不同。
枇杷上市了,趕緊用果酒釀酒設備將它們釀成酒吧!

枇杷上市了,趕緊用果酒釀酒設備將它們釀成酒吧!

昨天翻看朋友圈,發現有些地方的枇杷已經成熟,已經用果酒釀酒設備在做枇杷酒了,那枇杷酒怎樣釀?請隨雅大果酒釀酒設備釀酒師去看看!
釀酒為什么一定要用酒曲?酒曲的作用。

釀酒為什么一定要用酒曲?酒曲的作用。

酒曲參與發酵是中國白酒的典型特點,那糧食經酒曲發酵后,為什么會變成酒而不是其他成分?酒曲在發酵中到底扮演什么角色?
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